【食品安全】我旗对冷冻食品进行集中排查

我旗对冷冻食品进行集中排查

 前段时间，有关“僵尸肉”的新闻引发社会广泛关注，为保证我旗居民食品安全，近日，我旗对冷冻食品进行集中排查。8月11日，副旗长康俊莲与市场监督管理局执法人员一道对东城区市场冷库、惠民市场冷库、东达生物科技有限公司冷库进行拉网式集中检查。 

 执法人员仔细查看食品外包装，标签标示，生产厂家，检查食品经营者索证索票记录，询问食品经营者进货渠道等。目前，我旗冷冻食品多数来自包头和北京的批发市场，检查中发现部分冷冻食品未获得生产许可证；有的食品厂家、厂址不明；有一小部分进口冷冻食品经营者无法提供进口许可手续和动物检疫合格证，其安全性存疑。另外食品经营者对冷冻食品保存不当，有的未做好离地隔墙措施，未达到零下18度的冷冻温度。 

　执法人员首先对食品经营者进行了批评教育，现场对问题产品进行封存，按照规定对食品经营者的违规进行严厉处罚，同时对发现的问题食品追溯源头，从源头上进行监督管控。 

　执法人员提醒广大消费者：因为冷冻后的食品很难从感官上判断品质，所以消费者在购买冷冻食品时要仔细查看是否有生产许可证；厂家、厂址是否明确，是否在保质期内；进口食品是否有中文标识，是否有检验检疫证明等；包装内结霜较多的冷冻食品，可能保存不当，应谨慎购买。（达拉特旗报社 高 玲）